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Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

Registros recuperados : 228

Biblioteca

CPAMN (2)

Autor

	BLOCK, J. M. (2)
	DEMOLINER, F. (2)
	POLICARPI, P. de B. (2)
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	BASCUÑAN, V. L. A. F. (1)

	CASAS, A. de F. de (1)
	FERRARI, R. A. (1)
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	ABTS (1)
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	Composição nutricional (1)
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Tipo

Artigo em Periódico Indexado (2)

Circulação/Nível

A - 1 (2)

Ano

2018 (2)

Idioma

Inglês (2)

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Ano

Registros recuperados : 2

DEMOLINER, F.; POLICARPI, P. de B.; VASCONCELOS, L. F. L.; VITALI, L.; MICKE, G. A.; BLOCK, J. M. Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: a promising and underutilized source of bioactive compounds. Part II: phenolic compounds profile. Food Research International, v. 112, p. 434-442, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

DEMOLINER, F.; POLICARPI, P. de B.; RAMOS, J. C.; BASCUÑAN, V. L. A. F.; FERRARI, R. A.; JACHMANIÁN, I.; CASAS, A. de F. de; VASCONCELOS, L. F. L.; BLOCK, J. M. Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: a promising and underutilized source of bioactive compounds. Part I: nutritional composition and lipid profile. Food Research International, v. 108, p. 27-34, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

Registros recuperados : 2